塑(su)(su)性是(shi)指(zhi)金屬材料在載荷外力(li)(li)的(de)作用下，產生永久變形(xing)(xing)(塑(su)(su)性變形(xing)(xing))而(er)不被(bei)破(po)變形(xing)(xing)壞(huai)的(de)能力(li)(li)。金屬材料在受到拉伸時，長度和(he)橫截面(mian)積都要(yao)發生變化(hua)，因此，金屬的(de)塑(su)(su)性可(ke)以用長度的(de)伸長(延(yan)伸率)和(he)斷面(mian)的(de)收縮(斷面(mian)收縮率)兩個指(zhi)標來衡量。
金屬材(cai)料的(de)(de)延(yan)伸(shen)(shen)(shen)率(lv)(lv)(lv)和(he)斷面收縮(suo)率(lv)(lv)(lv)愈(yu)大(da)，表示該(gai)材(cai)料的(de)(de)塑(su)性愈(yu)好，即材(cai)料能承(cheng)受較大(da)的(de)(de)塑(su)性變形而不破壞。一般把(ba)延(yan)伸(shen)(shen)(shen)率(lv)(lv)(lv)大(da)于百分之五(wu)的(de)(de)金屬材(cai)料稱(cheng)為(wei)塑(su)性材(cai)料(如(ru)低(di)碳(tan)鋼(gang)等(deng))，而把(ba)延(yan)伸(shen)(shen)(shen)率(lv)(lv)(lv)小于百分之五(wu)的(de)(de)金屬材(cai)料稱(cheng)為(wei)脆性材(cai)料(如(ru)灰(hui)口鑄鐵等(deng))。
塑性好的材料，它能在較大的宏觀范圍內產生塑性變形，并在塑性變形的同時使金屬材料因塑性變形而強化，從而提高材料的強度，保證了零件的安全使用。此外，塑性好的材料可以順利地進行某些成型工藝加工，如沖壓、冷彎、冷拔、校直等。因此，選擇金屬材料作機械零件時，必須滿足一定的塑性指標